Frankreich meets Travemünde

Französische Küche trifft auf norddeutsche Zutaten

Wir servieren Ihnen französische Köstlichkeiten mit saisonalen und regionalen Zutaten. Mit einer Extraportion Kreativität und Esprit ist das CARLS Travemünde seit April 2022 geöffnet. Als kreativer Kopf und Genussbotschafter kommt Thomas Martin an die Küste und bringt das beliebte Restaurantkonzept aus Hamburg mit. Nach dem erfolgreichen Start im CARLS an der Elbphilharmonie will er nun die Herzen der Travemünder Genussliebhaber erobern. 

Kommen Sie vorbei und freuen Sie sich auf französische Wohlfühlküche kombiniert mit saisonalen Produkten aus Norddeutschland.

Wir freuen uns auf Sie!

Feinschmecker Aufgepasst!

Gala-Abend mit Thomas Martin

Am 1. November 2024 lädt das CARLS um 18:30 Uhr zu einem Gala-Abend, der Kulinarikherzen höher schlagen lässt.
Freuen Sie sich auf: 

– Ein Überraschungsmenü aus regionalen Zutaten von Spitzenkoch Thomas Martin
– Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee (Spiritousen ausgenommen)
– Den direkten Austausch mit Thomas Martin zwischen den Gängen
– Eine festlich gedeckte Tafel

199 Euro pro Person*

Jetzt bis zum 28. Oktober 2024 Tickets sichern unter carls.tra@a-rosa.de oder unter 04502 3070847.
Bitte geben Sie bei der Buchung die Personenanzahl sowie Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten an.
* Nach der Anmeldung und Zahlung ist eine Stornierung leider nicht mehr möglich.

IMPRESSIONEN

Genussliebhaber und Spitzenkoch

Thomas Martin

Er liebt den Genuss und ist schon lange in der Kulinarik zu Hause. Thomas Martin ist unser CARLS Botschafter, Ideengeber und kulinarischer Gestalter. Unsere Gerichte spiegeln seine Art zu kochen wider. Einfach gut, einfach lecker. Hier treffen regionale Zutaten aus bester Qualität auf Genussküche. 








UNSER vORBILD

CARLS AN DER ELBPHILHARMONIE

Bei einem Hamburg-Besuch schauen Sie doch gerne auch einmal in unserem CARLS in der HafenCity vorbei. Ob in der Brasserie, im Bistro oder in Weinbar – hier verwöhnen wir Sie von früh bis spät. Genießen Sie den Blick auf die Elbe und auf die beeindruckende Elbphilharmonie.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Gerne dürfen Sie 2 Stunden kostenfrei auf dem A-ROSA Travemünde Parkplatz parken. Das Parkticket wird vom Restaurantpersonal entwertet.

Reservierung

Reservieren Sie sich jetzt Ihren Platz bei uns im CARLS Travemünde. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!